⭐ Heart-Shaped Sugar Cookies with Vanilla & Orange Glaze

A simple, cozy recipe — perfect for December baking with kids.

There’s something magical about baking cookies in winter.

The soft light in the kitchen, little hands helping, the smell of vanilla and butter filling the house…

On Day 4 of our Christmas Culinary Advent Calendar, my daughter and I made these tender heart-shaped sugar cookies with a bright orange glaze.

They’re easy, quick, and so fun to prepare together — ideal for holiday afternoons, school snacks, or gifting in pretty bags tied with ribbon.

A little holiday joy, in every bite.

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📝 Ingredients (makes about 15–20 cookies)

For the cookie dough

• 200 g all-purpose flour
• 1 tsp baking powder
• 80 g butter, cold and cubed
• 70 g sugar
• 1 egg
• 1 tsp vanilla extract

For the orange glaze

• 100 g powdered sugar
• 3 tbsp orange juice
• (Optional) one drop of vanilla or orange zest

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🍪 Preparation

1️⃣ Make the cookie dough

1. In a large bowl, mix the flour and baking powder.
2. Add the cold butter in small pieces and rub with your fingertips until you get a sandy texture.
3. Add sugar, vanilla, and the egg, then mix until the dough comes together into a smooth ball.
4. If the dough feels sticky, chill it in the fridge for 10–15 minutes.

2️⃣ Shape the hearts

1. Roll out the dough to about 3–4 mm thickness.
2. Using a heart-shaped cookie cutter, cut out small hearts — this is our favourite part!
3. Place them on a baking tray lined with parchment paper.

3️⃣ Bake

1. Bake for 8 to 10 minutes at 180°C (350°F), until the edges are just slightly golden.
2. Let them cool completely before glazing.

4️⃣ Orange glaze

1. In a bowl, whisk together the powdered sugar and 3 tablespoons of fresh orange juice until smooth.
2. Dip or drizzle the glaze over the cookies.
3. Let them dry for a few minutes before serving.

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💛 The December moment

These little heart-shaped cookies are:

• crisp at the edges,
• soft inside,
• sweet with a citrus spark of orange.

Baking them with my daughter turned an ordinary morning into something warm, playful and full of laughter — a perfect slow December tradition.

They’re wonderful for:

✨ after-school snacks

✨ Christmas cookie boxes

✨ holiday breakfast trays

✨ teacher gifts

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📝 Pro Tips

• Add a pinch of cinnamon or cardamom to the dough for a winter twist.
• Use blood orange juice for a pink glaze (kids adore this!).
• If you want glossy glaze, add a teaspoon of milk.

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💛 Biscuits cœur sablés à l’orange

Une recette douce, à préparer en duo pour les goûters de décembre.

Il y a des recettes qui sentent Noël rien qu’en ouvrant le four.

Ces cœurs sablés en font partie. Une pâte croustillante, un glacage délicatement parfumé à l’orange… et le plaisir simple de cuisiner à deux.

Aujourd’hui, jour 4 de notre calendrier de l’Avent culinaire, j’ai préparé ces petits biscuits avec ma fille — une parenthèse douce, calme, remplie de rires et de farine partout.

Des moments à garder précieusement, comme une tradition d’hiver.

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📝 Ingrédients (pour 20 à 24 biscuits)

🥣 Pour la pâte sablée

• 250 g de farine
• 100 g de sucre
• 1 c. à café de levure
• 1 œuf
• 125 g de beurre froid coupé en dés
• 1 c. à café d’extrait de vanille

🍊 Pour le glaçage à l’orange

• 100 g de sucre glace
• 3 c. à soupe de jus d’orange (remplacé)
• (Option) Zeste d’orange pour plus de parfum

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🍽️ Préparation

1️⃣ Préparer la pâte sablée

1. Dans un saladier, mélange la farine et la levure.
2. Ajoute le beurre froid en petits morceaux et travaille du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
3. Incorpore le sucre, la vanille et l’œuf.
4. Mélange jusqu’à former une boule de pâte homogène.

💡 Si la pâte colle, place-la au frais 15 minutes.

2️⃣ Façonner les biscuits

1. Étale la pâte sur un plan fariné, sur 3 à 4 mm d’épaisseur.
2. Découpe tes petits cœurs avec un emporte-pièce — c’est le moment préféré des enfants.
3. Dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

3️⃣ Cuisson

1. Enfourne 8 à 10 min à 180°C, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
2. Laisse refroidir complètement.

✨ L’odeur dans la maison… c’est Noël.

4️⃣ Glaçage à l’orange

1. Dans un petit bol, mélange le sucre glace avec 3 c. à soupe de jus d’orange, jusqu’à obtenir une crème lisse et brillante.
2. Glace chaque petit biscuit avec une cuillère ou un pinceau.
3. Laisse sécher à l’air libre 10 à 15 minutes.

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🎄 À servir, offrir… ou garder pour le goûter

Ces cœurs sablés se conservent parfaitement dans une boîte hermétique plusieurs jours.

Ils sont idéaux pour :

✔️ un goûter d’hiver

✔️ un cadeau maison à offrir

✔️ un après-midi cosy avec un chocolat chaud

✔️ des petites douceurs à glisser dans une boîte de biscuits de Noël

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